Dry Moroccan

Nasser Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Dry Moroccan wheat
  1 cup
• Gekochte Kichererbsen
  1 cup
• Onions, cut into medium-sized pieces, boiled and drained
  3 pieces
• Ghee
  2 tablespoons
• Salz
  0
• Zimt
  0
• Kümmel
  0

Schritte

1. 1

   Soak the dry Moroccan wheat in cold water for only 6 hours, then drain.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   360 Min
2. 2

   In a pot over the heat, melt the ghee, then add the remaining ingredients, stir the dry Moroccan wheat for 5 minutes, then serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gekochte Kichererbsenpro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.42 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.8 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Kümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine17.6 g

Gesamtfett22.3 g

Kohlenhydrate54 g

Ballaststoffe38 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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