Dry Moroccan

Nasser Al-RashidKokk

Ingredienser

• Dry Moroccan wheat
  1 cup
• Kokte kikerter
  1 cup
• Onions, cut into medium-sized pieces, boiled and drained
  3 pieces
• Ghee
  2 tablespoons
• Salt
  0
• Kanel
  0
• Kumin
  0

Trinn

1. 1

   Soak the dry Moroccan wheat in cold water for only 6 hours, then drain.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bowl

   360 min
2. 2

   In a pot over the heat, melt the ghee, then add the remaining ingredients, stir the dry Moroccan wheat for 5 minutes, then serve.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kokte kikerterper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Karbohydrat27.42 g

Kostfiber7.6 g

Sukkerarter totalt4.8 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein17.6 g

Total fett22.3 g

Karbohydrat54 g

Kostfiber38 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger