ShiTayibLogin
La marocaine sèche

La marocaine sèche

یاسمن قرقماز
یاسمن قرقمازChef
LunchDinnerMain dishesالجمهورية اللبنانية / Moroccan
Tastes:UmamiEarthy
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Servings
3
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Marocaine, sèche
    1 tasse
  • Pois chiches cuits
    1 tasse
  • Oignons, coupés en morceaux de taille moyenne, cuits et égouttés
    3 pièces
  • GheeGhee
    2 cuillères à soupe
  • SaltSalt
    0
  • CinnamonCinnamon
    0
  • CuminCumin
    0

Steps

  1. 1

    Faire tremper la marocaine dans de l'eau froide pendant 6 heures, puis égoutter.

    Required Tools:
    🍳
    Bol
    360 min
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, faire chauffer le ghee, puis ajouter les autres ingrédients, faire revenir la marocaine pendant 5 minutes, puis servir.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates45 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
GheeGheeper 100g
Energy900 kcal
Total Fat100 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
CinnamonCinnamonper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
CuminCuminper 100g
Energy375 kcal
Protein18 g
Total Fat22 g
Carbohydrate44 g
Dietary Fiber11 g
Total Sugars2.2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Recettes_Libanaises#Plats_Principaux#Marocaine