La marocaine sèche

یاسمن قرقمازCuisinier

Ingrédients

• Marocaine, sèche
  1 tasse
• Pois chiches cuits
  1 tasse
• Oignons, coupés en morceaux de taille moyenne, cuits et égouttés
  3 pièces
• Ghee
  2 cuillères à soupe
• Sel
  0
• Cannelle
  0
• Cumin
  0

Mesures

1. 1

   Faire tremper la marocaine dans de l'eau froide pendant 6 heures, puis égoutter.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   360 minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire chauffer le ghee, puis ajouter les autres ingrédients, faire revenir la marocaine pendant 5 minutes, puis servir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques