La marocaine sèche

یاسمن قرقمازChef

Ingrediënten

• Marocaine, sèche
  1 tasse
• Pois chiches cuits
  1 tasse
• Oignons, coupés en morceaux de taille moyenne, cuits et égouttés
  3 pièces
• Ghee
  2 cuillères à soupe
• Zout
  0
• Kaneel
  0
• Komijn
  0

Stappen

1. 1

   Faire tremper la marocaine dans de l'eau froide pendant 6 heures, puis égoutter.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   360 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire chauffer le ghee, puis ajouter les autres ingrédients, faire revenir la marocaine pendant 5 minutes, puis servir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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