المغربية اليابسة

ريم الدنونيالطاهي

جرب بتجربة نكهات المغرب الأصيلة مع طبق المغربية اليابسة، الذي يجمع بين الحمص والبصل في تناغم رائع. هذا الطبق التقليدي يعد خياراً مثالياً لتقديمه كوجبة رئيسية غنية بالمذاق، حيث يتميز بنكهاته المميزة وسهولة تحضيره.

المكونات

• مغربية، يابسة
  1 كوب
• حمص مسلوق
  1 كوب
• بصلة، مقطعين قطع متوسطة الحجم ومسلوقين ومصفاة
  3 حبات
• سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• قرفة
  0
• كراوية
  0

الخطوات

1. 1

   قم بنقع المغربية في الماء البارد لمدة 6 ساعات، ثم صفيها جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   360 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، سخن السمنة ثم أضف باقي المكونات. قلب المغربية لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات، ثم قدم الطبق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

كراويةلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين17.6 g

إجمالي الدهون22.3 g

الكربوهيدرات54 g

الألياف الغذائية38 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية