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Almalaaziah

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Latifa Al-Nasser
Latifa Al-NasserKüchenchef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:SüßNussig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
40 Min
Gesamtzeit
50 Min
Portionen
10
Kosten
Budget
Kalorien
250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • Feine GrießFeine Grieß
    0.8 cup
  • WasserWasser
    3 cup
  • MilchpulverMilchpulver
    6 tablespoon
  • Cream, Nestle equivalent to one can
    170 gram
  • Ground pistachios for decoration
    0
  • ZuckerZucker
    2 cup
  • WasserWasser
    0.5 cup
  • RosenwasserRosenwasser
    1 teaspoon
  • ZitronensaftZitronensaft
    1 teaspoon

Schritte

  1. 1

    Mix all the ingredients well until dissolved, then place on low heat until it thickens, stirring continuously.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    RührschüsselRührschüssel
    10 Min
  2. 2

    Spread it in the serving dish by hand using water; wet your hand and spread the mixture until it is even in the dish.

    5 Min
  3. 3

    Spread the cream on top, then the pistachios. Place it in the refrigerator to cool, then cut into squares.

    10 Min
  4. 4

    Cook the syrup in the traditional way, pour the syrup over it at serving time or use natural honey.

    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat10 g
Proteine6 g
Carbohydrates40 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
Feine GrießFeine Grießpro 100g
Energie360 kcal
Proteine12 g
Gesamtfett1.5 g
Kohlenhydrate75 g
Ballaststoffe3 g
Gesamtzucker0.5 g
WasserWasserpro 100g
Wasser100 g
MilchpulverMilchpulverpro 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Gesamtfett3.25 g
Kohlenhydrate4.8 g
Zuckerzusatz4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZuckerZuckerpro 100g
Energie387 kcal
Kohlenhydrate100 g
Gesamtzucker100 g
WasserWasserpro 100g
Wasser100 g
RosenwasserRosenwasserpro 100g
Wasser100 g
ZitronensaftZitronensaftpro 100g
Energie20 kcal
Proteine0.1 g
Kohlenhydrate5 g
Gesamtzucker1 g
Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch
#Sweets#Semolina#Syrian