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Almalaaziah

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Huda Al-Ghamdi
Huda Al-GhamdiChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:Sweet
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Servings
10
Cost
Budget
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Semoule, fine
    0.8 tasse
  • WaterWater
    3 tasse
  • Powdered MilkPowdered Milk
    6 cuillère à soupe
  • Crème, Nestlé équivalent à une boîte
    170 grammes
  • Pistaches moulues pour la décoration
    0
  • SugarSugar
    2 tasse
  • WaterWater
    0.5 tasse
  • Rose WaterRose Water
    1 cuillère à café
  • Lemon JuiceLemon Juice
    1 cuillère à café

Steps

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients jusqu'à dissolution, mettre à feu doux jusqu'à ce que cela se fige en remuant constamment.

    Required Tools:
    PotPot
    Mixing BowlMixing Bowl
    10 min
  2. 2

    Étaler dans le plat de service à la main en utilisant de l'eau, mouiller vos mains et étaler le mélange jusqu'à ce qu'il soit uniforme dans le plat.

    5 min
  3. 3

    Répartir la crème sur le dessus puis les pistaches, mettre au réfrigérateur pour refroidir puis couper en carrés.

    10 min
  4. 4

    Préparer le sirop de manière traditionnelle, ajouter le sirop au moment de servir ou du miel naturel.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein6 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
WaterWaterper 100g
Water100 g
Powdered MilkPowdered Milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SugarSugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
Rose WaterRose Waterper 100g
Water100 g
Lemon JuiceLemon Juiceper 100g
Energy20 kcal
Protein0.1 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars1 g
Water94 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Semoule#Syrien