الألماظيه

Name: الألماظيه
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.750 كوب سميد، ناعم; 3.000 كوب Water; 6.000 ملعقة كبيرة Powdered Milk; 170.000 غرام قشدة، نستله أي ما يعادل علبة; فستق حلبي مطحون للتزيين; 2.000 كوب Sugar; 0.500 كوب Water; 1.000 ملعقة صغيرة Rose Water; 1.000 ملعقة صغيرة Lemon Juice

İlkay AkyüzChef

Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tastes:SweetFatty

Prep Time

10 min

Cook Time

40 min

Total Time

50 min

Servings

Cost

Budget

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

سميد، ناعم
0.8 كوب
Water
3 كوب
Powdered Milk
6 ملعقة كبيرة
قشدة، نستله أي ما يعادل علبة
170 غرام
فستق حلبي مطحون للتزيين
0
Sugar
2 كوب
Water
0.5 كوب
Rose Water
1 ملعقة صغيرة
Lemon Juice
1 ملعقة صغيرة

Steps

1
تخلط جميع المكونات جيداً حتى تذوب، توضع على نار هادئة حتى تجمد مع التقليب المستمر.
Required Tools:
Pot
Mixing Bowl
10 min
2
تفرد في صحن التقديم باليد مع استعمال الماء، المسي الماء بيدك وافردي الخليط وهكذا الى ان تتساوى في الصحن.
5 min
3
نوزع القشده على الوجه ثم الفستق، نضعها في الثلاجه لتبرد ثم تقطع مربعات.
10 min
4
يطبخ القطر بالطريقة التقليدية، نضع عليها القطر وقت التقديم أو العسل الطبيعي.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein6 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Powdered Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

Rose Waterper 100g

Water99 g

Lemon Juiceper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#حلويات #سميد #سوري