Almashouk

عنود بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• Almonds
  250 grams
• سكر
  100 grams
• سميد
  100 grams
• زبدة
  3 tablespoons
• صفار بيض
  1
• بياض
  1
• ماء الزهر
  3 tablespoons
• Mixed canned fruits
  1

الخطوات

1. 1

   In a frying pan over heat, toast some almonds and then grind them.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Mix the second quantity of almonds with sugar and semolina, then grind in an electric grinder until soft.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Electric Grinder

   5 دقيقة
3. 3

   Add butter, orange blossom water, and egg yolk to the mixture, then mix well until a homogeneous mixture or dough is obtained.

   5 دقيقة
4. 4

   Shape the dough into small balls, dip in egg white, then coat with the toasted and ground almonds, make a hole in the center of each ball, then arrange on a buttered baking sheet.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   Place the baking sheet in a preheated oven to bake.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven, then distribute fruits inside each hole.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

صفار بيضلكل 100غ

الطاقة322 kcal

البروتين15.9 g

إجمالي الدهون27.2 g

الكربوهيدرات0.6 g

الدهون المشبعة9.6 g

الكوليسترول1085 mg

بياضلكل 100غ

الطاقة52 kcal

البروتين11 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات0.7 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية