Almashouk

عنود بن عبد الكريمShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Almonds
  250 grams
• Sheqer
  100 grams
• Semolina
  100 grams
• Gjalpë
  3 tablespoons
• Zierë e vezës
  1
• E bardhë veze
  1
• Uji i luleve të portokallit
  3 tablespoons
• Mixed canned fruits
  1

Hapat

1. 1

   In a frying pan over heat, toast some almonds and then grind them.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Mix the second quantity of almonds with sugar and semolina, then grind in an electric grinder until soft.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Electric Grinder

   5 min
3. 3

   Add butter, orange blossom water, and egg yolk to the mixture, then mix well until a homogeneous mixture or dough is obtained.

   5 min
4. 4

   Shape the dough into small balls, dip in egg white, then coat with the toasted and ground almonds, make a hole in the center of each ball, then arrange on a buttered baking sheet.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
5. 5

   Place the baking sheet in a preheated oven to bake.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven, then distribute fruits inside each hole.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Semolinapër 100g

Energjia360 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate73 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Zierë e vezëspër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.2 g

Karbohidrate0.6 g

Yndyrna të ngopura9.6 g

Kolesteroli1085 mg

E bardhë vezepër 100g

Energjia52 kcal

Proteina11 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate0.7 g

Uji i luleve të portokallitpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat