المشوك
استلذّوا بحلاوة المشوك، الحلوى التقليدية التي تجمع بين نكهات اللوز الغني والسكر الحلو مع لمسة من السميد. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة خفيفة، بل تجربة مميزة تذوب في الفم وتضفي لمسة سحرية على أي مناسبة. دعونا نبدأ رحلتنا في إعداد هذه الحلوى اللذيذة خطوة بخطوة!
المكونات
لوز250 غرام
سكر100 غرام
سميد100 غرام
زبدة3 ملعقة كبيرة
صفار البيض1
بياض البيض1
ماء الزهر3 ملعقة كبيرة- فواكه معلّبة مشكلة1
الخطوات
- 1
في مقلاة على النار، قومي بتحميص مقدار من اللوز حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم اطحنيه جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اخلطي الكمية الثانية من اللوز مع السكر والسميد، ثم استخدمي مطحنة كهربائية لطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مطحنة كهربائية - 3
أضيفي الزبدة، ماء الزهر، وصفار البيض إلى الخليط، ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على عجين متجانس.
5 دقيقة - 4
شكلي من العجين كرات صغيرة، ثم اغمسها في بياض البيض واغلفيها باللوز المحمص والمطحون. لا تنسي تشكيل ثقب في وسط كل كرة، ثم وزعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد إخراج الصينية من الفرن، وزعي داخل كل ثقب فواكه مفضلة لديك.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لوزلكل 100غسكرلكل 100غسميدلكل 100غزبدةلكل 100غصفار البيضلكل 100غبياض البيضلكل 100غماء الزهرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ