Amandes rôties au sucre

صابر يافعChef

Ingrediënten

• 1 tasse d'amandes émondées, coupées en deux
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• Eau pour faire tremper les amandes
  0

Stappen

1. 1

   Faites tremper les amandes dans l'eau (à température ambiante) pendant un quart d'heure et égouttez-les.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   15 min
2. 2

   Placez les amandes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ajoutez le sucre et mélangez bien, puis étalez les amandes et pressez-les avec la main.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   5 min
3. 3

   Mettez la plaque au four à 350°F sur la grille du milieu pendant vingt minutes sans remuer.

   20 min
4. 4

   Sortez du four, retirez le papier sulfurisé de la plaque et laissez refroidir complètement, puis mettez dans un sac de congélation et écrasez avec un rouleau à pâtisserie pour les casser légèrement (ne pas moudre).

   10 min
5. 5

   Mettez dans un bocal en verre hermétique au réfrigérateur.

   5 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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