المصابيب

Nadia Al-Sayedآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣ كوب دقيق القمح الاسمر، أو بر
  3 كوب
• ١/٢ كوب جوز الهند، ناعم
  0.5 كوب
• ٧ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  7 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ بيض
  2 حبة
• ٤ كوب ماء دافئة، أو أكثر حسب العجين
  4 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• رشة زعفران يمكن الاستغناء عنه
  1 رشة

مراحل

1. 1

   تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تتكون عجينه سائلة يعني متل عجينة القطايف تقريباً، تترك ترتاح لمدة ساعة على الأقل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   30 دقیقه
2. 2

   في صينية تيفال وبعض منا يملك في البيت حديدة مدورة تيفال خصيصا للمصابيب طبعا في الخليج، تصب العجينة إلى قطائف صغيرة أو بالإمكان فردها على الحديدة فور صبها بشكل دائري حتى تصبح خفيفة القوام ويلاحظ تكون فقاقيع على سطح العجينة، تقلب، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية تيفال

   30 دقیقه
3. 3

   توضع المصابيب بالصحن ويمكن وضع عليها زبدة مذابه مع العسل أو يمكن تناولها مع الجبنه أو المربى.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی