المصابيب

Nadia Al-SayedCuoco

Ingredienti

• ٣ كوب دقيق القمح الاسمر، أو بر
  3 كوب
• ١/٢ كوب جوز الهند، ناعم
  0.5 كوب
• ٧ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  7 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ بيض
  2 حبة
• ٤ كوب ماء دافئة، أو أكثر حسب العجين
  4 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• رشة زعفران يمكن الاستغناء عنه
  1 رشة

Passi

1. 1

   تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تتكون عجينه سائلة يعني متل عجينة القطايف تقريباً، تترك ترتاح لمدة ساعة على الأقل.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   30 min
2. 2

   في صينية تيفال وبعض منا يملك في البيت حديدة مدورة تيفال خصيصا للمصابيب طبعا في الخليج، تصب العجينة إلى قطائف صغيرة أو بالإمكان فردها على الحديدة فور صبها بشكل دائري حتى تصبح خفيفة القوام ويلاحظ تكون فقاقيع على سطح العجينة، تقلب، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

   Utensili necessari:

   🍳

   صينية تيفال

   30 min
3. 3

   توضع المصابيب بالصحن ويمكن وضع عليها زبدة مذابه مع العسل أو يمكن تناولها مع الجبنه أو المربى.

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag