Soft Disk

Suhail Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1 kilogram
• Liquid milk, or yogurt, preferably yogurt
  0.5 kilogram
• Ghee, or butter
  0.3 kilogram
• Pluhur pjekës
  1 tablespoon
• Sheqer
  1 tablespoon
• Susam i pjekur
  0

Hapat

1. 1

   Knead the flour, milk, sugar, yeast, and baking powder together well to obtain a soft dough.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   Heat the ghee well, then add it to the dough with the sesame and knead, then leave it for an hour to rise in a warm place.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   60 min
3. 3

   After an hour, shape into round disks according to the desired size and leave to rise for an hour in a warm place, then bake in a medium heat oven.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Susam i pjekurpër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat