Galette tendre

حاتم العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 1/2 kilogramme de lait liquide, ou de yaourt, de préférence du lait fermenté
  0.5 kilogramme
• 1/4 kilogramme de margarine, ou de beurre
  0.3 kilogramme
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• Sésame grillé en quantité selon votre goût
  0

Шаги

1. 1

   Pétrir la farine, le lait, le sucre, la levure et la levure chimique ensemble jusqu'à obtenir une pâte souple.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   Faire chauffer la margarine puis l'ajouter à la pâte avec le sésame et pétrir, puis laisser reposer pendant une heure pour lever dans un endroit chaud.

   60 мин.
3. 3

   Après une heure, former des galettes rondes selon la taille désirée et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud, puis cuire au four à température moyenne.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   60 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги