القرص الطري

Name: القرص الطري
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام دقيق; 0.500 كيلوغرام ١/٢ كيلوغرام حليب سائل، او لبن رايب او زبادى ويفضل اللبن الرايب; 0.250 كيلوغرام ١/٤ كيلوغرام سمنة، او زبدة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة سكر; سمسم محمص بكميه حسب رغبتك

وسام الحجيجKüchenchef

Frühstück Rezepte für Kinder Gebäckجمهورية مصر العربية / Egyptian

Geschmacksrichtungen:SüßFettig

Vorbereitungszeit

30 Min

Kochzeit

45 Min

Gesamtzeit

75 Min

Portionen

Kosten

Budget

Kalorien

200 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كيلوغرام دقيق
1 كيلوغرام
١/٢ كيلوغرام حليب سائل، او لبن رايب او زبادى ويفضل اللبن الرايب
0.5 كيلوغرام
١/٤ كيلوغرام سمنة، او زبدة
0.3 كيلوغرام
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة
سمسم محمص بكميه حسب رغبتك
0

Schritte

1
نعجن الدقيق، اللبن، السكر، الخميرة والبيكنج بودر مع بعض جيداً لنحصل على عجين لين.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
30 Min
2
تسخن السمنة جيداً ثم توضع على العجين مع السمسم وتعجن ثم تترك لمدة ساعه لتختمر فى مكان دافئ.
60 Min
3
بعد ساعة، تقرص على شكل قرص مدورة حسب الحجم المرغوب وتترك لتختمر حتى ترتفع لمدة ساعة في مكان دافىْ ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة.
Benötigte Werkzeuge:
Ofen
60 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat10 g

Proteine5 g

Carbohydrates30 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#معجنات #وصفات_مصرية #مخبوزات