القرص الطري

وسام الحجيجשֶׁף

מרכיבים

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ١/٢ كيلوغرام حليب سائل، او لبن رايب او زبادى ويفضل اللبن الرايب
  0.5 كيلوغرام
• ١/٤ كيلوغرام سمنة، او زبدة
  0.3 كيلوغرام
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• سمسم محمص بكميه حسب رغبتك
  0

צעדים

1. 1

   نعجن الدقيق، اللبن، السكر، الخميرة والبيكنج بودر مع بعض جيداً لنحصل على عجين لين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   تسخن السمنة جيداً ثم توضع على العجين مع السمسم وتعجن ثم تترك لمدة ساعه لتختمر فى مكان دافئ.

   60 דקות
3. 3

   بعد ساعة، تقرص على شكل قرص مدورة حسب الحجم المرغوب وتترك لتختمر حتى ترتفع لمدة ساعة في مكان دافىْ ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   60 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות