القرص الطري

وسام الحجيجChef

Ingredjenti

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ١/٢ كيلوغرام حليب سائل، او لبن رايب او زبادى ويفضل اللبن الرايب
  0.5 كيلوغرام
• ١/٤ كيلوغرام سمنة، او زبدة
  0.3 كيلوغرام
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• سمسم محمص بكميه حسب رغبتك
  0

Passi

1. 1

   نعجن الدقيق، اللبن، السكر، الخميرة والبيكنج بودر مع بعض جيداً لنحصل على عجين لين.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   تسخن السمنة جيداً ثم توضع على العجين مع السمسم وتعجن ثم تترك لمدة ساعه لتختمر فى مكان دافئ.

   recipe.minutes
3. 3

   بعد ساعة، تقرص على شكل قرص مدورة حسب الحجم المرغوب وتترك لتختمر حتى ترتفع لمدة ساعة في مكان دافىْ ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags