Fennel Bread

Wael Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  1 kilogram
• Կաթնային յուղ
  1.5 cup
• Հունական
  1 tablespoon
• Ամենաարագ խմորիչ
  1 tablespoon
• Շաքար
  1 tablespoon
• Հացաթխման փոշի
  1 tablespoon
• Աղ
  1 teaspoon
• Warm Liquid Milk
  1.3 cup

Քայլեր

1. 1

   Mix the dry ingredients well, add the oil and mix until it disappears into the flour, add the milk and knead well, let the dough rise.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   20 րոպե
2. 2

   Cut the dough into ball-sized pieces, flatten the dough with your palm, arrange on baking sheets and bake at medium heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Հունական100գ-ի համար

Էներգիա345 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Ամենաարագ խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Հացաթխման փոշի100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Ածխաջրեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ