Galette au fenouil

خلود سعيدΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  1 كيلوغرام
• Λάδι καλαμποκιού
  1.5 كوب
• Μάραθος
  1 ملعقة كبيرة
• Άμεση μαγιά
  1 ملعقة كبيرة
• Ζάχαρη
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل، دافئ
  1.3 كوب

Βήματα

1. 1

   Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée dans la farine, ajouter le lait et pétrir bien, laisser la pâte lever.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   20 λεπτά
2. 2

   Former des boules avec la pâte, étaler la pâte avec la paume de la main, disposer sur des plaques et cuire à chaleur moyenne.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   45 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Λάδι καλαμποκιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κορεσμένα λιπαρά13.5 g

Μονοακόρεστα λιπαρά24 g

Πολυακόρεστα λιπαρά57 g

Μάραθοςανά 100g

Ενέργεια345 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες50 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Άμεση μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες