Galette au fenouil

خلود سعيدשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  1 كيلوغرام
• שמן תירס
  1.5 كوب
• שומר
  1 ملعقة كبيرة
• שמרים מיידיים
  1 ملعقة كبيرة
• סוכר
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل، دافئ
  1.3 كوب

צעדים

1. 1

   Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée dans la farine, ajouter le lait et pétrir bien, laisser la pâte lever.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   20 דקות
2. 2

   Former des boules avec la pâte, étaler la pâte avec la paume de la main, disposer sur des plaques et cuire à chaleur moyenne.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמן תירסper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

שומרper 100g

Energy345 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars2 g

שמרים מיידייםper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות