Galette au fenouil

خلود سعيدChef

Ingredjenti

• Farina
  1 كيلوغرام
• Żejt tal-qamħ
  1.5 كوب
• Fenkuċċa
  1 ملعقة كبيرة
• Yeast istantanju
  1 ملعقة كبيرة
• Zokkor
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل، دافئ
  1.3 كوب

Passi

1. 1

   Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée dans la farine, ajouter le lait et pétrir bien, laisser la pâte lever.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   20 min
2. 2

   Former des boules avec la pâte, étaler la pâte avec la paume de la main, disposer sur des plaques et cuire à chaleur moyenne.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   45 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Żejt tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Xaħam Saturat13.5 g

Xaħam Monounsaturat24 g

Xaħam Polyunsaturat57 g

Fenkuċċagħal kull 100g

Enerġija345 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali2 g

Yeast istantanjugħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags