Galette au fenouil

خلود سعيدbucătar

Ingrediente

• Făină
  1 كيلوغرام
• Ulei de porumb
  1.5 كوب
• Fenicul
  1 ملعقة كبيرة
• Drojdie instantanee
  1 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل، دافئ
  1.3 كوب

Pași

1. 1

   Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée dans la farine, ajouter le lait et pétrir bien, laisser la pâte lever.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   20 min
2. 2

   Former des boules avec la pâte, étaler la pâte avec la paume de la main, disposer sur des plaques et cuire à chaleur moyenne.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   45 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei de porumbper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Grăsimi saturate13.5 g

Grăsimi mononesaturate24 g

Grăsimi polinesaturate57 g

Feniculper 100g

Energie345 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale2 g

Drojdie instantaneeper 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice