القرص بالشمر

نديم الشيبانيالطاهي

المكونات

• دقيق
  1 كيلوغرام
• زيت ذرة
  1.5 كوب
• شمار
  1 ملعقة كبيرة
• خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل، دافئ
  1.3 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط المقاديرالجافة جيداً، يضاف الزيت ويخلط حتي يختفي بالدقيق، يضاف الحليب ويعجن جيداً، تترك العجينة حتي تختمر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   تقطع العجينه بحجم الكره، تفرد العجينه براحة اليد، ترص في صواني وتخبز علي حرارة متوسطة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

شمارلكل 100غ

الطاقة345 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات2 g

خميرة فوريةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية