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Qashtalia

Qashtalia

بتول عاشور
بتول عاشورCuoco
Dessertالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sapori:DolceGrassoFruttato
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo totale
55 min
Porzioni
15
Costo
Medio
Calorie
250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • 1 1/4 tasse de semoule, fine
    1.3 tasse
  • 1 œuf
    1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de vanille
    1 cuillère à soupe
  • 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
    2 cuillère à soupe
  • 1/2 tasse de sucre
    0.5 tasse
  • 8 tasses de lait liquide
    8 tasse
  • 1 boîte de crème
    1 boîte
  • 1/4 tasse de noix de coco
    0.3 tasse
  • 1/4 tasse de pistaches
    0.3 tasse
  • Sirop pour servir
    0

Passi

  1. 1

    Dans une marmite appropriée, mélangez la semoule, le sucre et le lait, puis mettez sur feu moyen et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    5 min
  2. 2

    Dans un petit bol, battez l'œuf avec la vanille, puis ajoutez-le lentement au mélange de lait en remuant continuellement avec un fouet jusqu'à ce que tout l'œuf soit incorporé.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    🍳
    Fouet
    5 min
  3. 3

    Continuez à remuer jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'eau de fleur d'oranger et laissez cuire une minute après l'ébullition, puis retirez du feu.

    2 min
  4. 4

    Lavez le plat de service à l'eau et laissez un peu d'eau à l'intérieur pour faciliter la découpe de la Qashtalia et obtenir un morceau entier, versez tout le mélange dans le plat de service préparé et laissez refroidir.

    5 min
  5. 5

    Étalez la crème sur toute la surface et saupoudrez de noix de coco et de pistaches, mettez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, et servez froid décoré et arrosé de sirop.

    180 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat8 g
Proteine5 g
Carbohydrates40 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano
#Desserts#Qashtalia#Recettes_Syriennes