Qashtalia

Lina Al-SabahШеф-повар

Ингредиенты

• Мелкий семолина
  1.3 cup
• Яйцо
  1 piece
• Ваниль
  1 tablespoon
• Розовая вода
  2 tablespoon
• Сахар
  0.5 cup
• Жидкое молоко
  8 cup
• Сметана
  1 can
• Кокос
  0.3 cup
• Pistachios
  0.3 cup
• Syrup for serving
  0

Шаги

1. 1

   In a suitable pot, mix the semolina, sugar, and milk well, then place it over medium heat and continue stirring until the mixture heats up.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   In a small bowl, whisk the egg with the vanilla well, then slowly add it to the milk mixture while continuously stirring with a whisk until all the egg is incorporated.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Whisk

   5 мин.
3. 3

   Continue stirring until it boils, then add the rose water and let it sit for a minute after boiling, then remove from heat.

   5 мин.
4. 4

   Wash the serving bowl with water and leave the remaining water in it, do not dry it to make it easier to cut the Qashtalia and take a suitable piece whole, pour the entire mixture into the prepared serving bowl and set aside to cool.

   5 мин.
5. 5

   Spread the cream completely over the top and sprinkle with coconut and pistachios, place in the refrigerator for at least 3 hours, preferably overnight, and serve cold, garnished and sweetened with syrup.

   180 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мелкий семолинана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Кокосна 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки3.33 g

Всего жиров33.49 g

Углеводы15.23 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров6.23 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги