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Le Qashtalia

Le Qashtalia

Tariq Al-Shammari
Tariq Al-ShammariKok
DesserterTil atleterwolrd
Smage:SødFedFrugtig
Forberedelsestid
10 min
Kogetid
45 min
Samlet tid
55 min
Serveringer
15
Koste
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Semoule, fine
    1.3 tasse
  • ÆgÆg
    1 pièce
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à soupe
  • AppelsinblomstvandAppelsinblomstvand
    2 cuillères à soupe
  • SukkerSukker
    0.5 tasse
  • Flydende mælkFlydende mælk
    8 tasse
  • FlødeFløde
    1 boîte
  • KokosnødKokosnød
    0.3 tasse
  • Pistaches
    0.3 tasse
  • Sirop pour servir
    0

Trin

  1. 1

    Dans une marmite appropriée, mélanger la semoule, le sucre et le lait puis mettre à feu moyen et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    5 min
  2. 2

    Dans un petit bol, battre l'œuf avec la vanille puis l'ajouter lentement au mélange de lait en remuant continuellement avec un fouet jusqu'à ce que tout l'œuf soit incorporé.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    🍳
    Fouet
    5 min
  3. 3

    Continuer à remuer jusqu'à ébullition puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser une minute après l'ébullition, puis retirer du feu.

    5 min
  4. 4

    Laver le plat de service avec de l'eau et laisser le reste de l'eau dessus sans l'essuyer pour faciliter la découpe du Qashtalia et obtenir un morceau entier approprié, verser tout le mélange dans le plat de service préparé et laisser refroidir.

    5 min
  5. 5

    Étaler complètement la crème sur le dessus et saupoudrer de noix de coco et de pistaches, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, et servir froid décoré et arrosé de sirop.

    180 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
VaniljeVaniljepr. 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fedt0.1 g
Kulhydrat12.65 g
AppelsinblomstvandAppelsinblomstvandpr. 100g
Vand100 g
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
FlødeFlødepr. 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fedt36 g
Kulhydrat3 g
Sukkerarter i alt3 g
KokosnødKokosnødpr. 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fedt33.49 g
Kulhydrat15.23 g
Kostfibre9 g
Sukkerarter i alt6.23 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetarisk
#Desserts#Qashtalia#Recettes_Douces