Le Qashtalia

Tariq Al-ShammariΣεφ

Συστατικά

• Semoule, fine
  1.3 tasse
• Αυγό
  1 pièce
• Βανίλια
  1 cuillère à soupe
• Νερό από άνθη πορτοκαλιάς
  2 cuillères à soupe
• Ζάχαρη
  0.5 tasse
• Υγρό γάλα
  8 tasse
• Κρέμα
  1 boîte
• Καρύδα
  0.3 tasse
• Pistaches
  0.3 tasse
• Sirop pour servir
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une marmite appropriée, mélanger la semoule, le sucre et le lait puis mettre à feu moyen et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Dans un petit bol, battre l'œuf avec la vanille puis l'ajouter lentement au mélange de lait en remuant continuellement avec un fouet jusqu'à ce que tout l'œuf soit incorporé.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   🍳

   Fouet

   5 λεπτά
3. 3

   Continuer à remuer jusqu'à ébullition puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser une minute après l'ébullition, puis retirer du feu.

   5 λεπτά
4. 4

   Laver le plat de service avec de l'eau et laisser le reste de l'eau dessus sans l'essuyer pour faciliter la découpe du Qashtalia et obtenir un morceau entier approprié, verser tout le mélange dans le plat de service préparé et laisser refroidir.

   5 λεπτά
5. 5

   Étaler complètement la crème sur le dessus et saupoudrer de noix de coco et de pistaches, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, et servir froid décoré et arrosé de sirop.

   180 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

Νερό από άνθη πορτοκαλιάςανά 100g

Νερό100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Κρέμαανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Καρύδαανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη3.33 g

Συνολικά λιπαρά33.49 g

Υδατάνθρακες15.23 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα6.23 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες