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Le Qashtalia

Le Qashtalia

Tariq Al-Shammari
Tariq Al-ShammariKokk
DesserterFor utøverewolrd
Smaker:SøtFettrikFruktig
Forberedelsestid
10 min
Koketid
45 min
Total tid
55 min
Porsjoner
15
Koste
Budsjett
Kalorier
250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • Semoule, fine
    1.3 tasse
  • EggEgg
    1 pièce
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à soupe
  • AppelsinblomstvannAppelsinblomstvann
    2 cuillères à soupe
  • SukkerSukker
    0.5 tasse
  • Flytende melkFlytende melk
    8 tasse
  • KremKrem
    1 boîte
  • KokosnøttKokosnøtt
    0.3 tasse
  • Pistaches
    0.3 tasse
  • Sirop pour servir
    0

Trinn

  1. 1

    Dans une marmite appropriée, mélanger la semoule, le sucre et le lait puis mettre à feu moyen et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    5 min
  2. 2

    Dans un petit bol, battre l'œuf avec la vanille puis l'ajouter lentement au mélange de lait en remuant continuellement avec un fouet jusqu'à ce que tout l'œuf soit incorporé.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    🍳
    Fouet
    5 min
  3. 3

    Continuer à remuer jusqu'à ébullition puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser une minute après l'ébullition, puis retirer du feu.

    5 min
  4. 4

    Laver le plat de service avec de l'eau et laisser le reste de l'eau dessus sans l'essuyer pour faciliter la découpe du Qashtalia et obtenir un morceau entier approprié, verser tout le mélange dans le plat de service préparé et laisser refroidir.

    5 min
  5. 5

    Étaler complètement la crème sur le dessus et saupoudrer de noix de coco et de pistaches, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, et servir froid décoré et arrosé de sirop.

    180 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
EggEggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Karbohydrat1.1 g
Sukkerarter totalt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
VaniljeVaniljeper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat12.65 g
AppelsinblomstvannAppelsinblomstvannper 100g
Vann100 g
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
KremKremper 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fett36 g
Karbohydrat3 g
Sukkerarter totalt3 g
KokosnøttKokosnøttper 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fett33.49 g
Karbohydrat15.23 g
Kostfiber9 g
Sukkerarter totalt6.23 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetarisk
#Desserts#Qashtalia#Recettes_Douces