ShiTayibLogga in
Le Qashtalia

Le Qashtalia

Tariq Al-Shammari
Tariq Al-ShammariKock
DesserterFör idrottarewolrd
Smaker:SötFetFruktig
Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
45 min
Total tid
55 min
Portioner
15
Kostnad
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Semoule, fine
    1.3 tasse
  • ÄggÄgg
    1 pièce
  • VaniljVanilj
    1 cuillère à soupe
  • ApelsinblomsvattenApelsinblomsvatten
    2 cuillères à soupe
  • SockerSocker
    0.5 tasse
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    8 tasse
  • GräddeGrädde
    1 boîte
  • KokosnötKokosnöt
    0.3 tasse
  • Pistaches
    0.3 tasse
  • Sirop pour servir
    0

Steg

  1. 1

    Dans une marmite appropriée, mélanger la semoule, le sucre et le lait puis mettre à feu moyen et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    5 min
  2. 2

    Dans un petit bol, battre l'œuf avec la vanille puis l'ajouter lentement au mélange de lait en remuant continuellement avec un fouet jusqu'à ce que tout l'œuf soit incorporé.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    🍳
    Fouet
    5 min
  3. 3

    Continuer à remuer jusqu'à ébullition puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser une minute après l'ébullition, puis retirer du feu.

    5 min
  4. 4

    Laver le plat de service avec de l'eau et laisser le reste de l'eau dessus sans l'essuyer pour faciliter la découpe du Qashtalia et obtenir un morceau entier approprié, verser tout le mélange dans le plat de service préparé et laisser refroidir.

    5 min
  5. 5

    Étaler complètement la crème sur le dessus et saupoudrer de noix de coco et de pistaches, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, et servir froid décoré et arrosé de sirop.

    180 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
ÄggÄggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Kolhydrater1.1 g
Totalt socker1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
VaniljVaniljper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater12.65 g
ApelsinblomsvattenApelsinblomsvattenper 100g
Vatten100 g
SockerSockerper 100g
Energi387 kcal
Kolhydrater100 g
Totalt socker100 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
GräddeGräddeper 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fett36 g
Kolhydrater3 g
Totalt socker3 g
KokosnötKokosnötper 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fett33.49 g
Kolhydrater15.23 g
Kostfiber9 g
Totalt socker6.23 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#Desserts#Qashtalia#Recettes_Douces