القشطلية
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة القشطلية الشهية، التي تجمع بين نكهة السميد الغنية والحليب الكريمي، مع لمسة مميزة من الفانيلا وماء الزهر. هذه الحلوى اللذيذة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتكم، حيث تُقدم باردة ومزينة بجوز الهند والفستق الحلبي. استعدوا لإبهار عائلتكم وأصدقائكم بهذه التحلية الرائعة!
المكونات
- ١ ١/٤ كوب سميد، ناعم1.3 كوب
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ٨ كوب حليب سائل8 كوب
- ١ علبة قشدة1 علبة
- ١/٤ كوب جوز الهند0.3 كوب
- ١/٤ كوب فستق حلبي0.3 كوب
- قطر للتقديم0
الخطوات
- 1
في قدر مناسب، امزج السميد والسكر والحليب جيداً، ثم ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يسخن المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في وعاء صغير، اخفق البيضة مع الفانيلا جيداً، ثم أضفها ببطء إلى مزيج الحليب مع التحريك المستمر باستخدام مضرب البيض حتى تدمج تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء صغير🍳مضرب بيض - 3
استمر في التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم أضف ماء الزهر، واتركه لدقيقة بعد الغليان قبل أن ترفع القدر عن النار.
5 دقيقة - 4
اغسل وعاء التقديم بالماء واترك بعض الماء عليه دون تجفيفه، فهذا سيسهل عليك تقطيع القشطلية والحصول على قطع كاملة. اسكب الخليط في وعاء التقديم واتركه جانباً ليبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء تقديم - 5
ادهن الوجه بالكامل بعلبة القشطة، ثم رش جوز الهند والفستق الحلبي على السطح. ضع القشطلية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل، ثم قدمها باردة ومزينة بالقطر.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ