מרכיבים
- سميد، ناعم1 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
שמן זית0.5 كوب
ביצה2 حبة- يانسون حب1 ملعقة كبيرة
וניל1 ملعقة صغيرة
מים מפרחי תפוז1 ملعقة صغيرة
סוכר0.5 كوب
צימוקים0.3 كوب- جوز، مفروم0.3 كوب
צעדים
- 1
Mettre la semoule dans un bol de mixeur avec la levure chimique, mélanger les deux pendant quelques secondes. Ajouter l'huile d'olive pendant que le mixeur fonctionne jusqu'à ce que la semoule soit humide et ressemble à de la chapelure.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 2
Dans un petit bol, battre les œufs avec le sucre, la vanille et les graines de fenouil (et l'eau de fleur d'oranger si utilisée). Ajouter au mélange de semoule par le tube du mixeur et mélanger pendant quelques secondes supplémentaires jusqu'à ce que le mélange soit homogène et pâteux. Ensuite, ajouter les raisins secs et les noix et mélanger soit avec le mixeur soit manuellement avec une cuillère.
5 דקות - 3
Transférer la pâte dans un moule (30*20 cm) ou tout moule carré ou rectangulaire, tapissé de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Lisser la pâte avec les doigts humides ou à l'aide d'une cuillère ou d'un sac en plastique et badigeonner avec le jaune d'œuf battu. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes puis cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle et sèche.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Moule à pain - 4
Réduire la température du four à 120 degrés Celsius et couper la pâte en bâtonnets. Cuire à nouveau jusqu'à ce que les bâtonnets soient secs et croustillants.
10 דקות
עובדות תזונה
שמן זיתper 100gביצהper 100gונילper 100gמים מפרחי תפוזper 100gסוכרper 100gצימוקיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.