Crème

ناجي الشيبانيШеф-повар

Ингредиенты

• Жидкое молоко
  1 tasse
• Crème, ou une boîte
  170 grammes
• Fécule, dissoute dans trois cuillères à soupe d'eau
  2 cuillères à soupe
• Сахар
  1 cuillère à café
• Ваниль
  1 cuillère à café
• Вода цветков апельсина
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faire bouillir le lait sur le feu et ajouter le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
2. 2

   Ajouter la fécule dissoute progressivement au lait en remuant continuellement pendant 2 minutes, puis retirer du feu.

   2 мин.
3. 3

   Ajouter la boîte de crème au mélange et bien remuer.

   1 мин.
4. 4

   Laisser refroidir et mettre dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Récipient hermétique

   5 мин.
5. 5

   Ce type de crème est utilisé pour les qatayef, les mafroukeh et les ashtaliyeh, ainsi que pour décorer les salades de fruits.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Вода цветков апельсинана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги