القشطة

فاطمة قانونیالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  1 كوب
• قشدة، أو علبة
  170 غرام
• نشا، مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يغلى الحليب على النار ويضاف السكر، الفانيليا وماء الزهر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   يضاف النشاء المذوب تدريجياً على الحليب مع التحريك المستمر لمدة 2 دقيقة ثم يرفع عن النار.

   2 دقيقة
3. 3

   تضاف علبة القشطة على الخليط وتحرك جيداً.

   1 دقيقة
4. 4

   تترك لتبرد وتوضع في وعاء محكم الإغلاق للإستعمال لاحقاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء محكم الإغلاق

   5 دقيقة
5. 5

   هذا النوع من القشطة يستعمل للقطايف والمفروكة والعثملية ولتزيين سلطة الفواكه.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماء زهرلكل 100غ

الماء99.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية