القشطة

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  1 كوب
• قشدة، أو علبة
  170 غرام
• نشا، مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء
  2 ملعقة كبيرة
• Sucre
  1 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Eau de fleur
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يغلى الحليب على النار ويضاف السكر، الفانيليا وماء الزهر.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   يضاف النشاء المذوب تدريجياً على الحليب مع التحريك المستمر لمدة 2 دقيقة ثم يرفع عن النار.

   2 minutes
3. 3

   تضاف علبة القشطة على الخليط وتحرك جيداً.

   1 minutes
4. 4

   تترك لتبرد وتوضع في وعاء محكم الإغلاق للإستعمال لاحقاً.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء محكم الإغلاق

   5 minutes
5. 5

   هذا النوع من القشطة يستعمل للقطايف والمفروكة والعثملية ولتزيين سلطة الفواكه.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eau de fleurpour 100g

Eau99.9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques