ShiTayibՄուտք գործել
Raqaq with Minced Meat

Raqaq with Minced Meat

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՆախուտեստներՀիմնական ուտեստներԽորտիկներՄիսجمهورية مصر العربية / Egyptian
Համեր:ՈւմամիՅուղոտԿծու
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
60 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
90 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • Minced Meat
    500 grams
  • Պանիր թխվածքաբլիթներՊանիր թխվածքաբլիթներ
    500 grams
  • Medium Onion, Chopped
    2 pieces
  • Tomato, Grated
    2 pieces
  • Beef Broth, Large
    1 cup
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    2 tablespoons
  • ԱղԱղ
    0
  • Սև պղպեղՍև պղպեղ
    1 teaspoon
  • ՀամեմունքներՀամեմունքներ
    1 teaspoon
  • ՄուսկատՄուսկատ
    1 teaspoon
  • Clove, Ground
    1 teaspoon
  • ՋինգիբերՋինգիբեր
    1 teaspoon

Քայլեր

  1. 1

    In a frying pan, sauté the onion in butter, then add the minced meat, grated tomatoes, spices, and salt. Let it cook until done.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    5 րոպե
  2. 2

    Grease a suitable tray with butter.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏաշտիկՏաշտիկ
    1 րոպե
  3. 3

    Divide the dough sheets into two parts, placing each sheet in the warm broth to soften slightly.

    2 րոպե
  4. 4

    Layer them in the tray one after the other, then place the minced meat in half of the tray.

    3 րոպե
  5. 5

    Place the sheets over the meat, ensuring the number of sheets under the meat equals the number above it.

    2 րոպե
  6. 6

    Place a tablespoon of melted butter on every three sheets for even cooking.

    1 րոպե
  7. 7

    Once finished, add two tablespoons of melted butter on top, then place the tray in the oven to cook.

    10 րոպե
  8. 8

    Broil the top until golden, then remove from the oven, pour a cup of broth over it, and let it cool slightly.

    5 րոպե
  9. 9

    Cut the sheets, then place them on a serving dish and serve hot.

    2 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat40 g
Սպիտակուցներ30 g
Carbohydrates50 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
Պանիր թխվածքաբլիթներՊանիր թխվածքաբլիթներ100գ-ի համար
Էներգիա250 kcal
Սպիտակուցներ7 g
Ընդհանուր ճարպեր10 g
Ածխաջրեր35 g
Մանրաթելեր2 g
Ընդհանուր շաքարներ1 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա717 kcal
Սպիտակուցներ0.85 g
Ընդհանուր ճարպեր81 g
Ածխաջրեր0.1 g
Ընդհանուր շաքարներ0.1 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
Սև պղպեղՍև պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա250 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր64 g
Մանրաթելեր25 g
ՀամեմունքներՀամեմունքներ100գ-ի համար
Էներգիա350 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր15 g
Ածխաջրեր60 g
Մանրաթելեր25 g
ՄուսկատՄուսկատ100գ-ի համար
Էներգիա525 kcal
Սպիտակուցներ5.84 g
Ընդհանուր ճարպեր36.31 g
Ածխաջրեր49.29 g
Մանրաթելեր20.8 g
ՋինգիբերՋինգիբեր100գ-ի համար
Սպիտակուցներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալՔաշի ավելացում
#Easy_Recipes#Egyptian_Cuisine#Family_Dinner