Ingrédients
Viande hachée500 g
Feuilles de pâte500 g- Oignon moyen, coupé2 pièce
- Tomate, râpée2 pièce
- Bouillon de viande, grand1 tasse
Beurre2 cuillère à soupe
Sel0
Poivre noir1 cuillère à café
Épices1 cuillère à café
Noix de muscade1 cuillère à café- Clou de girofle, moulu1 cuillère à café
Gingembre1 cuillère à café
Mesures
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre, puis ajouter la viande hachée, la tomate râpée, les épices et le sel, laisser cuire.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Beurrer un plateau approprié.
1 minutesMatériel requis:
Plateau - 3
Diviser les feuilles de pâte en deux, plonger chaque feuille dans le bouillon chaud pour les ramollir légèrement.
2 minutes - 4
Disposer les feuilles dans le plateau une par une, puis mettre la viande hachée dans la moitié du plateau.
3 minutes - 5
Placer les feuilles de pâte sur la viande en veillant à ce que le nombre de feuilles en dessous et au-dessus de la viande soit égal.
2 minutes - 6
Mettre une cuillère de beurre fondu sur chaque 3 feuilles pour une bonne cuisson.
1 minutes - 7
Une fois terminé, ajouter deux cuillères de beurre fondu sur le dessus, puis mettre le plateau au four pour cuire.
10 minutes - 8
Faire dorer le dessus avec le gril, puis sortir du four, verser une tasse de bouillon sur le dessus et laisser refroidir légèrement.
5 minutes - 9
Couper les feuilles puis les mettre dans un plat de service et servir chaud.
2 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gFeuilles de pâtepour 100gBeurrepour 100gSelpour 100gPoivre noirpour 100gÉpicespour 100gNoix de muscadepour 100gGingembrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.