Ingredjenti
Laħam imqadded500 g
Fjuri tal-ħobż500 g- Oignon moyen, coupé2 pièce
- Tomate, râpée2 pièce
- Bouillon de viande, grand1 tasse
Butir2 cuillère à soupe
Salt0
Bżar iswed1 cuillère à café
Speċijiet1 cuillère à café
Knot Żejjed1 cuillère à café- Clou de girofle, moulu1 cuillère à café
Ginger1 cuillère à café
Passi
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre, puis ajouter la viande hachée, la tomate râpée, les épices et le sel, laisser cuire.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
Beurrer un plateau approprié.
1 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 3
Diviser les feuilles de pâte en deux, plonger chaque feuille dans le bouillon chaud pour les ramollir légèrement.
2 min - 4
Disposer les feuilles dans le plateau une par une, puis mettre la viande hachée dans la moitié du plateau.
3 min - 5
Placer les feuilles de pâte sur la viande en veillant à ce que le nombre de feuilles en dessous et au-dessus de la viande soit égal.
2 min - 6
Mettre une cuillère de beurre fondu sur chaque 3 feuilles pour une bonne cuisson.
1 min - 7
Une fois terminé, ajouter deux cuillères de beurre fondu sur le dessus, puis mettre le plateau au four pour cuire.
10 min - 8
Faire dorer le dessus avec le gril, puis sortir du four, verser une tasse de bouillon sur le dessus et laisser refroidir légèrement.
5 min - 9
Couper les feuilles puis les mettre dans un plat de service et servir chaud.
2 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gFjuri tal-ħobżgħal kull 100gButirgħal kull 100gSaltgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100gKnot Żejjedgħal kull 100gGingergħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.