Feseekh Fish

مصطفى شنيقխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of fresh mullet fish
  1 kilogram
• 1 tablespoon of red chili powder
  1 tablespoon
• 1 tablespoon of dencar, available at the spice shop
  1 tablespoon
• 1 tablespoon of turmeric
  1 tablespoon
• Մեծ Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Place the fish in a strainer for a whole day, preferably in the sun.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   1440 րոպե
2. 2

   Open the fish's head and fill it with coarse salt mixed with chili, and stuff the fish's belly from the head.

   10 րոպե
3. 3

   Repeat the process with each fish, wrap all the fish in a plastic bag, and before sealing it, add a spoonful of dencar to prevent worms.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plastic bag

   10 րոպե
4. 4

   Wrap it well in a large bag to prevent air, and sprinkle a small spoon of turmeric on top of the fish after stuffing, then wrap it well in multiple bags.

   10 րոպե
5. 5

   Place it in a dry place away from sight; in summer, the temperature is high, open it after a week, while in winter, open it after two weeks, and of course, clean it.

   20160 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մեծ Աղ100գ-ի համար

Նատրիում38758 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ