Sajari Fish

مصطفى شنيقŞef

Malzemeler

• Fish fillet, any type
  1 kilogram
• Colored bell pepper, chopped
  3 pieces
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Haşlanmış patates
  1 kilogram
• Fresh ginger, minced with garlic
  1 tablespoon
• Kimyon
  1 tablespoon
• Balık Baharatları
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Parsley, chopped
  1 bunch
• Celery, chopped
  1 bunch
• Fresh coriander, chopped
  1 bunch
• Bitkisel yağ
  100 grams

Adımlar

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion in oil until it changes color, add the ginger and garlic and stir for a minute, add the bell pepper and stir for two minutes, then add the parsley, celery, and coriander, and finally the tomato. Season with spices, cumin, salt, and pepper, then let it simmer for five minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Mash the potatoes and season them, add half of the sautéed mixture on top.

   5 dk
3. 3

   Season the fish with spices, salt, vinegar, and lemon.

   5 dk
4. 4

   Spread the mashed potatoes in a tray, place the fish on top, and cover with the remaining sautéed mixture.

   5 dk
5. 5

   Place the tray in a medium oven for 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Haşlanmış patates100g için

Enerji87 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.8 g

Su75 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Balık Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker5 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler