المكونات
سمك بوري1 kilogramme- Ail haché10 gousse
خردل3 cuillère à café
ملح1 cuillère à soupe
بهار أسود1 cuillère à café
كمون1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
فلفل ألوان1 pièce
بطاطا1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
الخطوات
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 دقيقة - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 دقيقة - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سمك بوريلكل 100غخردللكل 100غملحلكل 100غبهار أسودلكل 100غكمونلكل 100غفلفل ألوانلكل 100غبطاطالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ