Ingredients
Bouri Fish1 kilogramme- Ail haché10 gousse
Mustard3 cuillère à café
Salt1 cuillère à soupe
Black Pepper1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
Bell Pepper1 pièce
Potato1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
Steps
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 minRequired Tools:
Knife - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 minRequired Tools:
Baking Sheet - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 min - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 min - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 min
Nutrition Facts
Bouri Fishper 100gMustardper 100gSaltper 100gBlack Pepperper 100gCuminper 100gBell Pepperper 100gPotatoper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.