Ingredientes
Pez Bouri1 kilogramme- Ail haché10 gousse
Mostaza3 cuillère à café
Sal1 cuillère à soupe
Pimienta negra1 cuillère à café
Comino1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
Pimiento1 pièce
Patata1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
Pasos
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 minutosHerramientas necesarias:
Cuchillo - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 minutos - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 minutos - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 minutos
Datos nutricionales
Pez Bouripor 100gMostazapor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100gCominopor 100gPimientopor 100gPatatapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.