Ingrédients
Poisson Bouri1 kilogramme- Ail haché10 gousse
Moutarde3 cuillère à café
Sel1 cuillère à soupe
Poivre noir1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
Poivron1 pièce
Pomme de terre1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
Mesures
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 minutesMatériel requis:
Couteau - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 minutes - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 minutes - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 minutes
Faits nutritionnels
Poisson Bouripour 100gMoutardepour 100gSelpour 100gPoivre noirpour 100gCuminpour 100gPoivronpour 100gPomme de terrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.