מרכיבים
דג בורי1 kilogramme- Ail haché10 gousse
חרדל3 cuillère à café
מלח1 cuillère à soupe
פפר שחור1 cuillère à café
קימל1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
פלפל1 pièce
תפו״א1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
צעדים
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 דקות - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 דקות - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 דקות
עובדות תזונה
דג בוריper 100gחרדלper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gקימלper 100gפלפלper 100gתפו״אper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.