Ingredienti
Pesce Bouri1 kilogramme- Ail haché10 gousse
Senape3 cuillère à café
Sale1 cuillère à soupe
Pepe nero1 cuillère à café
Cumino1 cuillère à café- Jus de citron acide3 jus
Peperone1 pièce
Patata1 pièce- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Citron acide2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
Passi
- 1
Nettoyez bien le poisson et ouvrez le ventre, puis étalez-le horizontalement ou à plat.
5 minutiUtensili necessari:
Coltello - 2
Assaisonnez le poisson avec l'ail, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin, frottez bien sur le ventre et laissez reposer pendant au moins une heure.
60 minutiUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 3
Disposez dans un plat, les tomates, le poivron, les pommes de terre et l'oignon, placez le poisson dans le plat et ajoutez un peu d'oignon, de poivron et de tomates sur le poisson (répartissez un peu de ce qui se trouve dans le plat).
5 minutiUtensili necessari:
Teglia da forno - 4
Ajoutez 2 tasses d'eau au bouillon et versez-le dans la plaque de cuisson autour du poisson.
5 minuti - 5
Placez le plat dans un four préchauffé, pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré sur la grille du milieu du four.
30 minuti - 6
Après avoir sorti le plat du four, pressez immédiatement le citron entier sur le poisson et servez.
5 minuti
Fatti nutrizionali
Pesce Bouriper 100gSenapeper 100gSaleper 100gPepe neroper 100gCuminoper 100gPeperoneper 100gPatataper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.