Poisson Sijari

Zahra HaddadΣεφ

Συστατικά

• Filet de poisson, n'importe quel type
  1 kilogramme
• Poivron coloré, coupé en petits morceaux
  3 pièces
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Tomate, coupée
  2 pièces
• Βραστές πατάτες
  1 kilogramme
• Gingembre frais, haché avec de l'ail
  1 cuillère à soupe
• Κύμινο
  1 cuillère à soupe
• Épices pour poisson
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Persil, haché
  1 botte
• Céleri, haché
  1 botte
• Coriandre fraîche, hachée
  1 botte
• Φυτικό λάδι
  100 grammes

Βήματα

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajouter le gingembre et l'ail et remuer pendant une minute, ajouter le poivron et remuer pendant deux minutes, puis le persil, le céleri et la coriandre, enfin la tomate, assaisonner avec les épices, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter pendant cinq minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Écraser les pommes de terre et assaisonner, ajouter la moitié de la préparation.

   5 λεπτά
3. 3

   Assaisonner le poisson avec les épices, le sel, le vinaigre et le citron.

   5 λεπτά
4. 4

   Étaler les pommes de terre écrasées dans le plat, mettre le poisson dessus et couvrir avec le reste de la préparation.

   5 λεπτά
5. 5

   Mettre le plat dans un four moyen pendant 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Βραστές πατάτεςανά 100g

Ενέργεια87 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.8 g

Νερό75 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες