Indian Style Fish

رانيا العطارŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  1 kilogram
• Large onion
  1 piece
• Hindistancevizi
  1 tablespoon
• Köri
  1 tablespoon
• Acı biber
  1 tablespoon
• Zerdeçal
  1 tablespoon
• Hindistancevizi
  1 cup
• Kişniş
  0.5 bunch
• Sarımsak
  3 cloves

Adımlar

1. 1

   In a pot over the fire, place the fish with the tamarind soak and turmeric.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   45 dk
2. 2

   In the blender, place the onion, garlic, coriander, tomatoes, grated coconut, chili, and curry and blend well, then add to the fish and leave on the fire for 45 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   45 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Hindistancevizi100g için

Enerji354 kcal

Protein3.33 g

Toplam Yağ33.49 g

Karbonhidrat15.23 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker6.23 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Acı biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Hindistancevizi100g için

Enerji287 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.6 g

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker53 g

Diyet Lifi5.1 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler